「野菜」の記事一覧

スーパーフードって健康にいいの?その種類やレシピを知りたい!

スーパーフードと呼ばれる物を、あなたはご存知ですか? スーパーフードと言うだけあって、なんだか健康にもよさそうですよね! でも本当に健康に良いのでしょうか、そしてどんな種類があるのでしょうか? また、・・・

茄子の種が黒い場合は食べられる?黒くなる原因とは

茄子を切ってみたら種が黒い時がありますね。 種が黒いと食べられる?と、疑問に思う人もいるのではないでしょうか。 茄子がこの様に変色してしまう原因がわからないと、種が黒いと食べられる?と不安になってしま・・・

小松菜の栄養や効能って知ってる?王道のスムージーの作り方も知りたい!

小松菜というと、時々食べるけれど毎日は食べないという方も多いかもしれませんね。 でもこの小松菜、栄養豊富で特に女性に嬉しい効能が期待できるってご存知でしたか? この栄養をしっかりと取り入れて、効能を最・・・

みょうがのレシピを知りたい!人気の簡単美味しいレシピをご紹介!

みょうがと言えば夏には欠かせない薬味の一つですよね。 とは言えそうめんや冷ややっこと一緒に食べる等、意外とみょうがの使い道って限られている物。 でも実はみょうがはあなたが思っているよりも、たくさんのレ・・・

ゴーヤってどう料理すればいい?チャンプルーや佃煮などの人気レシピをご紹介!

夏になるとよく見かけるようになるのがゴーヤ! あの苦みがなんともたまらないと、その苦みに反して意外と人気のある野菜。 でも、意外とあんまり自宅では使わない野菜かもしれませんね。 ゴーヤの定番、チャンプ・・・

とうもろこしの栽培ってどうすればいい?育て方や肥料などについて知りたい!

甘くて美味しいとうもろこし! お好きだという方も多いですよね。 ならいっその事栽培しよう、なんて考えている方もいるのでは? でもとうもろこしを育てるためには、肥料などはどうすればいいのでしょうか? 今・・・

とうもろこしのゆで方って知ってる?ゆでる時間や蒸し方等、とうもろこしの食べ方をご紹介!

とうもろこしと言えば、甘くて美味しい野菜ですよね! お子さんでも好きだという方が多い野菜です。 でも意外ととうもろこしのゆで方について知らない方は多いのではないでしょうか? ゆで時間や、またゆでるので・・・

とうもろこしの保存方法って?皮付きがいいの?常温か冷凍なのか等保存法をご紹介!

夏になると食べたくなるとうもろこし! でも買って余ってしまった時の保存方法ってどうすればいいのでしょうか? 皮付きのままで保存するのか、保存場所は常温なのか冷凍かなど、とうもろこしの保存方法って意外と・・・

きゅうりの育て方はプランターでも簡単!肥料や支柱などの育成ポイントも抑えてご紹介します!

きゅうりがプランターで育てられる事をご存知ですか? 40日程度で収穫できることもあり、初心者の方にもおすすめの夏野菜です。 ただ、プランターでの育て方にポイントがないわけではありません。 肥料や背が高・・・

茄子の栽培は難しくない!基本的な育て方や剪定、肥料等のコツについてもご紹介します!

夏野菜として有名な茄子! 水分豊富で、まさに夏にぴったりの野菜です。 そんな茄子を自宅で栽培してみませんか? 栽培と聞くと難しそうですが、剪定や肥料と言った育て方のコツをきちんと知っていれば難しいもの・・・

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