「食事」の記事一覧(13 / 17ページ)

じゃがいもと新じゃがは違うの?新じゃがの時期と産地について

【スポンサードリンク】 じゃがいもは年中いつでも手に入りますし、あまり旬の時期を意識しない野菜です。 しかし、新じゃがはいつでもあるわけでは無いようです。 新じゃがは通常のじゃがいもとは違って出回る時・・・

旬の食材を使って料理を楽しもう!メリットや効果も知りたい!

季節ごとに食べごろを迎える食材のことを”旬の食材”と言います。 旬の食材は、大量に収穫できるので安価で新鮮ですので、どうせ買うならメリットの大きい旬の食材を選びたいですよね。 ・・・

たけのこの旬はいつ頃?季節の味覚を楽しもう

新鮮な採れたてのたけのこは、季節の楽しみの一つですね。 旬の季節は主に春ですが、実はたけのこの種類や産地によって旬の時期がかなり違うようです。 旬の時期によっては、産地や種類の違うたけのこを長く楽しめ・・・

たけのこのあく抜きの方法。家にあるもので簡単に。

たけのこの旬を迎えると、採れたてのたけのこを頂いたり、スーパーで新鮮なたけのこを買ったり。 でも面倒に感じるのが、あく抜きです。 たけのこは処理をしないとエグミがあって、美味しく食べられません。 あく・・・

さくらんぼの旬の時期とは?品種や楽しみ方などご紹介。

さくらんぼといえば、代表品種の”佐藤錦”を思い浮かべる方も多いのではと思います。 甘酸っぱくて美味しいさくらんぼは、贈答品としても人気がありますね。 さくらんぼの旬は品種によってもまちまちですので、時・・・

グリンピースの育て方!栄養のある美味しいグリンピースご飯とレシピが知りたい!

皆さん、グリンピースって自分でも簡単に栽培できるのを知っていますか? 今回はご家庭でも気軽にできるプランターを使ったグリンピースの育て方、そして簡単に出来るおすすめレシピをご紹介したいと思います。 い・・・

山菜おこわを炊こう!簡単な炊飯器、本格的な蒸し器でのレシピをそれぞれご紹介。

山菜おこわは春の味覚の一つですね。 最近では時期になると、スーパーでも新鮮な山菜を見かけるようになりました。 山菜おこわは惣菜コーナーの定番メニューですが、ご自宅で簡単に炊飯器で炊くことができます。 ・・・

ほたるいかの沖漬けの賞味期限は?気になる寄生虫の注意と作り方について知りたい!

ほたるいかは春の味覚の一つで、ほたるいかの沖漬けは富山県の名物として知られています。 沖漬けは北海道の名物で、キスやイカなどを醤油や唐辛子に漬け込んだ料理です。 イカ釣り漁船の船上につけダレを持ち込み・・・

せいろそばとざるそばの違いって何?食べ方

皆さんは、せいろそばとざるそばの違いってご存知ですか? そんなのどっちでもいいじゃん!と思っていた私でしたが、主人が根っからのそば好きで「せいろそばが食べたい」と言われたのがきっかけとなり調べてみるこ・・・

40代の男性向けダイエット!スッキリお腹痩せしよう♪

男性でも40代になると、体型が気になりだす人は多いのではないでしょうか。 それも、お腹。 ベルトにお腹が乗っかって格好悪いし、スッキリしない。 何とかお腹痩せだけでも出来ないものだろうかと、悩む男性は・・・

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