土用丑の日の由来と風習
【スポンサードリンク】 土用丑の日と言えば、うなぎを食べる習慣が定着していますね。 この”土用丑の日”とはどんな日なのか、由来についてご存知ですか。 実はこの土用丑の日は、夏だけではないのです。 夏の・・・
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おみそ汁等の和食はもちろん、パスタなどとも相性の良いあさり。 潮干狩りでたくさん取って帰る、という方も多いかもしれませんね! でもあさりを食べきれない時、あなたはどうしていますか? 捨ててしまうのはあ・・・
たけのこといえば時々食べたくなる味ですよね! 水煮を買っておけば混ぜご飯や煮物等、使い道もたくさんあります。 でもいざ使ってみると、意外と水煮が余ってしまった、なんてことはありませんか。 そんな時気に・・・
アヒージョはスペイン料理のタパス(小皿料理)の一つで、ニンニクの効いたオイルで具材を煮込んだものです。 オイルに具材の出汁が滲み出て、ワインにとってもよく合う一品です。 人気の具材はエビやタコ、キノコ・・・
ちょっぴり贅沢したい時にぴったりなのがサイコロステーキ! 今や居酒屋などでも手軽に食べることができるサイコロステーキですが、家で作るとなるとどうでしょう? 焼き方や味付け等、意外と難しいものです。 た・・・
さっぱり食べたい時にうれいいのがざるそば! 比較的簡単に作れて、よく作るという方も多いかもしれませんね。 でもどうせ食べるのなら、いつものレシピにちょっとひと手間加えて美味しく食べてみませんか? 今回・・・
日本が誇る麺と言えばなんと言ってもうどん! モチモチとした触感で、病気の時は必ずうどんを食べる、なんて方も多いはず。 あつあつで体を温めてくれるだけではなく、夏ならざるうどんにして冷たく食べることもで・・・
カリッとした触感で香ばしい風味を楽しむことができるオーブン調理! グラタンなどには欠かせないですよね。 でもオーブンに対応できるグラタン皿などがない時って、他の物で対応できたりするのでしょうか? また・・・
オーブン調理で忘れてはいけない準備と言えば予熱! 料理やお菓子作りに限らず、レシピを見ていると予熱しておくことと書かれていることも多いですよね。 でもそんな時、オーブンの天板ってあなたはどうしています・・・
自宅で焼肉をするとなると、必要になってくるのがホットプレート! 手軽にできますし、お肉もしっかりと焼けて美味しく食べることができますよね。 でもホットプレートで焼き肉をするとなると、気になるのが温度。・・・
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