ビール酵母の効果に注目！美肌にもダイエットにも、今すぐ生活に取り入れるべき理由

ビール酵母ってご存知ですか？

健康志向の方々の間で話題となり、ビール酵母を生活に取り入れる方が急増してきています。

何やら、美肌効果が抜群とのこと。

そこで、ビール酵母とはそもそも何なのか。どのような効果が期待出来るのか、調べてみました。

すると驚き！肌への効果だけでなくダイエットにも使えるなど、女性にとって嬉しい効果満載だったのです！

今回はそんなビール酵母の魅力に迫ってみたいと思います！

ビール酵母とは？

ビールを製造する際に欠かせない酵母のことを指し、麦を発酵させる工程で作られます。

発酵を終えた後の酵母は、樽の下に沈み、上澄みの液がビールとなっています。

ビール酵母と聞いて、「ビールを飲めば美肌に！？」と思われた方も多いのでは？

ですが、市販のビールのほとんどからは、ビール酵母が取り除かれています。

これはどうしてか。

・発酵が進んでしまい時間が経つにつれて味が変わってしまう
・酵母により、色が濁ってしまう

という理由で、ろ過されているものが多いのです。

逆に、ビール酵母の栄養を取り入れてほしいという考えの元、あえて酵母を残したままのビールも販売されています。
地ビールなどに多いようなので、機会がありましたら見てみてくださいね。

これまで、カスとなって残ったビール酵母は破棄されていました。

しかし、その栄養価の高さが発見されてからは、サプリメントや粉末状のものとなって世に出回るようになりました。

ビール酵母の効果

では、ビール酵母にはどのような栄養が含まれているのでしょうか？

それによって得られる効果についてご説明します。

◆食物繊維

ビール酵母の約30パーセントは食物繊維から成り立っています。

ご存知の通り、食物繊維には整腸作用があり便秘解消に効果的。

老廃物をスムーズに体外へ排出することにより、肌の新陳代謝が良くなります。

このことにより、肌にハリをもたらし、くすみを改善することが出来ます。

また、ビール酵母に含まれている食物繊維は不溶性のもの。

不溶性食物繊維は胃や腸で水分を吸って膨らみ、満腹感を得られるのでダイエット効果も期待出来ます。

◆ビタミンB群

ビール酵母には、肌に良いとされるビタミン群が豊富に含まれています。

皮膚の健康維持や、髪を艶やかに保つために欠かせない栄養素です。

ビタミンB群が不足すると、肌荒れやニキビの原因となることも…。

もちろんビタミンB群は様々な食材に含まれていますが、忙しい日々の中でバランス良く摂取するのが難しい。という方でも、ビール酵母であればその不足分を補うことが出来ます。

また、ビタミンB群は基礎代謝を上げ、太りにくい身体作りをサポートしてくれます。
このことにより、ダイエット効果も期待出来ると言えますね。

最後に

今回は美肌・ダイエットという視点でご説明しましたが、ビール酵母には体内で作り出すことの出来ない「必須アミノ酸」も豊富に含まれています。

必須アミノ酸は、生活習慣の予防や疲労回復に効果があるので、女性だけでなく男性の方も生活に取り入れてみてはいかがでしょうか？

方法としては、粉末状のものをヨーグルトに混ぜたり、煮物を作る際にその他の調味料と一緒に煮詰めるのがおすすめです。

試してみたいと思われた方は、ぜひ購入してみてくださいね！