「食事」の記事一覧

渋柿の食べ方は干し柿以外も!渋抜きをして美味しく食べよう

スーパーなどで売られている柿は甘柿が多いのですが、お裾分けで頂いた柿が渋柿だった事はありませんか? 渋柿の食べ方として、干し柿にするのはよく知られていますね。 渋柿は渋すぎて、渋抜きという作業をしない・・・

牡蠣の栄養がすごい!効能とその成分が知りたい!

寒くなってくると、そろそろ牡蠣が美味しい季節です。 牡蠣は生でも美味しいですし、フライや鍋物など様々な料理で楽しむことができます。 牡蠣は”海のミルク”とも呼ばれ、栄養が豊富に含まれています。 その栄・・・

圧力鍋でカレーを作ると美味しいって本当?加圧時間等圧力鍋を使ったカレーの作り方を知りたい!

日本人が大好きな食べ物の代表格、カレー。 本場であるインドとはまた違ったカレーは、もはや日本食と言っても良いかもしれませんね。 そんなカレー、圧力鍋で作るととってもおいしくなるんですよ! でも、なぜ圧・・・

鍋をする時に重要なだし、簡単に作る方法を知りたい!

冬になると食べたくなる物と言えば、なんと言っても鍋! たっぷりのだしと一緒に、野菜やお肉を飛べると、なんとも言えない幸せな気持ちになれますよね。 そんな時困るのがお鍋のだし。 いつもお鍋のだしを買って・・・

外国人の知り合いがいる方に送る、鍋料理って英語でなんて言うかを知りたい!

いろんな国の方と友達になれる機会が増えた現在。 実際に外国の方と友達という方も多いかもしれませんね。 でもそんな時、日本の文化を英語で説明するのに苦労したことはありませんか? 特に鍋等の料理って意外と・・・

さつまいもで美味しい離乳食を作ろう!中期のおすすめのレシピが知りたい!

段々といろんな物が食べられるようになる、赤ちゃん。 食事の最初となるのはなんといっても離乳食ですよね。 でもどんな材慮を使えば喜んで食べてくれるのでしょう? そんな離乳食の材料として使うのにおすすめな・・・

美味しい簡単、ブリ大根の作り方!圧力鍋やあらの部分を使った作り方をご紹介!

日本人なら、きっと誰もが食べたことがあるであろうぶり大根。 魚のにつけの定番とも言えますが、意外と作ってみると難しい物。 比較的に安めのあらでも、しっかり美味しいぶり大根作ってみたくありませんか? 旨・・・

硬い栗の皮のむき方ってどうすればいいの?簡単なむき方を知りたい!

秋になると登場する味覚の代表と言えば栗! ほんのり甘くて香ばしい栗が大好きという方も多いですよね。 でも栗と言えば厄介なのはなんといってもあの皮! 中に薄皮もありますが、むき方に苦労するのは外側にある・・・

かき氷シロップの無添加での作り方を知りたい!簡単美味しいレシピをご紹介!

夏になると食べたくなるものと言えばかき氷! イチゴやレモン、ブルーハワイなど定番の味や、ちょっと変わり種の物をかけても美味しいですよね! でも市販のシロップは意外と無添加のものは少ないんです。 どうせ・・・

みょうがのレシピを知りたい!人気の簡単美味しいレシピをご紹介!

みょうがと言えば夏には欠かせない薬味の一つですよね。 とは言えそうめんや冷ややっこと一緒に食べる等、意外とみょうがの使い道って限られている物。 でも実はみょうがはあなたが思っているよりも、たくさんのレ・・・

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