「食事」の記事一覧

薄口醤油と濃口醤油の違いって知ってる?代用方法や塩分の違い等についてご紹介!

意外と知られていない調味料の違いといえば、薄口醤油と濃口醤油。 その違いを明確に説明することができますか? 実はこの二つの醤油は、塩分など意外と違いが大きいんです。 そうなると気になるのが、代用ができ・・・

コンソメがない、そんな時は代用しよう!鶏ガラスープかブイヨンがあれば大丈夫!

時々使うものだけど、ないと困るのがコンソメ。 洋風の料理には欠かせませんし、スープとしても使えるかなり万能の調味料です! でもうっかりしてコンソメを切らしてしまう事もありますよね。 そんなコンソメの代・・・

ズッキーニや茄子、きゅうりやオクラ等の夏野菜を使った、おすすめのレシピをご紹介します!

夏になると美味しくなるズッキーニや茄子、きゅうりにオクラといった夏野菜! こういった夏野菜は厳しい夏を過ごしやすくしてくれるものです。 しかも食べやすいので、食欲がない時にもおすすめです。 夏になると・・・

梅ジャムの作り方は以外と簡単!賞味期限や食べ方のアレンジいろいろ

梅の時期になると梅酒や梅干しを作る方も多いのではないでしょうか。 梅の処理は少し面倒そうに感じるかもしれませんが、ジャムは簡単にできますよ。 梅酒作りに使えない傷のある梅や梅酒に漬け込んだ梅は、梅ジャ・・・

頑張りすぎない節約術!主婦のお悩み、食費について知りたい!

節約術の中でも、主婦にとって実践しやすいのが食費についてです。 実は食費の節約は、主婦の腕の見せ所でもあります。 節約術についての書籍や雑誌やネットのコラムも数限りなくあり、一度は何かを試してみたこと・・・

一人暮らしの方におすすめの節約術!食費はどうやって節約すればいいのか知りたい!

楽しみ半分、不安も半分の一人暮らし。 特に初めて親元を離れる方は、不安の方が大きいかもしれませんね。 その中でも大きな不安要素と言えば、なんと言ってもお金のこと。 やはり一人暮らしでは賢い節約術は欠か・・・

コンビニおにぎりのカロリーが気になる!ダイエット向けなのはこの具材。

忙しい時にパパッと買って食べられる、定番のコンビニおにぎり。 コンビニ各社から様々な具材のおにぎりが販売されているので、飽きずに食べられるし何より手軽です。 忙しいとお昼ご飯が毎日のように”コンビニお・・・

イチゴジャムの賞味期限、開封後はいつまでに食べるべき?未開封や自家製の場合も気になる!

冷蔵庫の奥に、未開封のまま忘れられていたイチゴジャムがあったりしませんか? しかも賞味期限がかなり過ぎていたりしてしまっていたり。 でも開封済みでないので大丈夫かも?!と思いたいですよね。 開封してし・・・

しょっぱい梅干しをあなたはどうする?塩を抜くとデメリットもあるのか知りたい!

たまに梅干しを買うと、その梅干しがしょっぱかったり、酸っぱかったりすることがありますよね。 そんな時、あなたはどうしていますか? 捨ててしまうのはあまりにもったいないですから、何とかしたいですよね。 ・・・

プランターでも作れるそら豆!栽培法や種まき、そして収穫後のゆで方までご紹介します

ちょっとした料理に入れても、シンプルに塩ゆでしても美味しいそら豆。 ビール等のお酒のお供としても最適ですよね! そんなそら豆は、初心者でも比較的栽培しやすい野菜だってご存知でしたか? 種まきから収穫ま・・・

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