「レシピ」の記事一覧

食べきれない時はどうしてる?あさりの冷凍の仕方!

おみそ汁等の和食はもちろん、パスタなどとも相性の良いあさり。 潮干狩りでたくさん取って帰る、という方も多いかもしれませんね! でもあさりを食べきれない時、あなたはどうしていますか? 捨ててしまうのはあ・・・

たけのこの水煮をが残ったら、どう保存すればいい?冷凍ができるのかなど、保存方法をご紹介!

たけのこといえば時々食べたくなる味ですよね! 水煮を買っておけば混ぜご飯や煮物等、使い道もたくさんあります。 でもいざ使ってみると、意外と水煮が余ってしまった、なんてことはありませんか。 そんな時気に・・・

アヒージョはたこ焼き器で作ろう!人気の具材とアヒージョの食べ方いろいろ

アヒージョはスペイン料理のタパス(小皿料理)の一つで、ニンニクの効いたオイルで具材を煮込んだものです。 オイルに具材の出汁が滲み出て、ワインにとってもよく合う一品です。 人気の具材はエビやタコ、キノコ・・・

サイコロステーキってどう料理すればいい?焼き方や味付け、気になるカロリーについて知りたい!

ちょっぴり贅沢したい時にぴったりなのがサイコロステーキ! 今や居酒屋などでも手軽に食べることができるサイコロステーキですが、家で作るとなるとどうでしょう? 焼き方や味付け等、意外と難しいものです。 た・・・

ちょっとひと手間でより美味しく!ざるそばのレシピと気になるカロリーをご紹介!

さっぱり食べたい時にうれいいのがざるそば! 比較的簡単に作れて、よく作るという方も多いかもしれませんね。 でもどうせ食べるのなら、いつものレシピにちょっとひと手間加えて美味しく食べてみませんか? 今回・・・

鍋料理の種類を色々ご紹介します!

手軽に食べることができて、体を温められて、しかもたくさんの野菜を摂れる鍋料理! 季節を問わず食べている方も多いですよね。 でもいつも同じような鍋料理の内容になっているという方も多いのではないでしょうか・・・

フライパンで簡単にパンを焼く方法が知りたい!

今いろんな料理が簡単で、しかも手軽に作れる時代。 もちろんレシピもたくさんあって、自分の生活スタイルに合った作り方で料理を楽しむことができます。 その中でも今注目されているのが、フライパンを使ってパン・・・

蒸し器を家にあるもので代用して、美味しい蒸しパンを作ろう!

蒸しパンを作る時は蒸し器で蒸すのが基本です。 しかし蒸し器は使用頻度が限られるし、出すのが面倒だったりします。 蒸し器を置いていないご家庭もあるのではと思います。 蒸し器は無いけれどフふわふわの蒸しパ・・・

クッキングシートの代用は、アルミホイルでもOKか知りたい!

いざ焼き菓子を作ろうと思ったら、クッキングシートを切らしてしまっていたことはありませんか? それでも、アルミホイルがあったら代用できそうですよね。 でもクッキングシートの代わりに本当にアルミホイルで代・・・

生クリームを泡立て器なしでホイップする方法

生クリームを泡立ててホイップクリームを作ろうと思ったら、泡立て器がないことってありませんか? 泡立て器はあまり使用頻度が高くないのと、収納がかさばるのが原因かもしれません。 しかし、生クリームが必要な・・・

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