「料理」の記事一覧(2 / 4ページ)

プランターでも作れるそら豆!栽培法や種まき、そして収穫後のゆで方までご紹介します

ちょっとした料理に入れても、シンプルに塩ゆでしても美味しいそら豆。 ビール等のお酒のお供としても最適ですよね! そんなそら豆は、初心者でも比較的栽培しやすい野菜だってご存知でしたか? 種まきから収穫ま・・・

旬の食材を使って料理を楽しもう!メリットや効果も知りたい!

季節ごとに食べごろを迎える食材のことを”旬の食材”と言います。 旬の食材は、大量に収穫できるので安価で新鮮ですので、どうせ買うならメリットの大きい旬の食材を選びたいですよね。 ・・・

菜の花を使った人気パスタの作り方!味噌汁やてんぷらにも!

今回は、1~3月に旬を迎える『菜の花』を使った旬の人気メニューをご紹介したいと思います。 菜の花を使ったメニューと聞くと、皆さんはどんなメニューを思い浮かべますか? 私が真っ先に浮かんだのは、「おひた・・・

グリンピースの育て方!栄養のある美味しいグリンピースご飯とレシピが知りたい!

皆さん、グリンピースって自分でも簡単に栽培できるのを知っていますか? 今回はご家庭でも気軽にできるプランターを使ったグリンピースの育て方、そして簡単に出来るおすすめレシピをご紹介したいと思います。 い・・・

手作りしたお漬物ってどうやって保存してる?賞味期限があるのか知りたい!

皆さん、きゅうりやナスの漬物を手作りした時の賞味期限って大体どれくらいかご存知ですか? 早めに食べた方が良い…というのは誰でもご存知ですよね。 スーパーなどで市販で売られているものでも長くて1週間程度・・・

ピクニックにぴったりのお弁当!デートにも持っていける詳しいレシピが知りたい!

春ももうすぐですね。 今回は、是非お外で食べたい♪ピクニックにぴったりのお弁当をご紹介したいと思います。 お子さんはもちろん、大人だってお弁当を楽しみたいですよね♪ でも作るのは面倒…だなという方も多・・・

いかなごの釘煮の由来とは?出回る時期や賞味期限、家庭での作り方について。

春の味覚、いかなごの釘煮をご存知ですか? 名前からして美味しいのかどうか、そしてその由来も気になってしまいますね。 いかなごの釘煮は関西では春の風物詩の一つです。 名前の由来は、その見た目が古釘に似て・・・

ホワイトデーのお返し!子供もできる手作りレシピ

ホワイトデーのお返しで、子供でもできる手作りレシピが知りたい! 子供同士で渡すホワイトデーのお返しはどんなものを作ればいいのかわからない。 そんな方におすすめしたい、ホワイトデーのお返しにぴったりな子・・・

落と蓋がない時の代用法とは?キッチンペーパーやアルミホイルの上手な使い方を知りたい!

皆さんは、煮物を作りたいけど‟落とし蓋”がなくて困った…!なんて経験はありませんか? 実は、落とし蓋をするのとしないのでは味が変わってしまうほど重要な役割があるのです。 わざわざ買うのは勿体無い…、そ・・・

運動会のお弁当、詰め方のコツが知りたいっ!みんなが笑顔になるお弁当を作ろう!

早いもので8月も後数日となりましたね。 9月には運動会が行われる幼稚園や小学校も多いのではないでしょうか? 子供や親御さんはもちろん、おじいちゃんやおばあちゃん、みんなにとって大事なイベント事ですよね・・・

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