バーベキューのおすすめ食材!~海鮮編~試したくなるレシピ付き♪

こんにちは!

前回はバーベキューの食材の量についてお伝えしました。

そこで今回からは、バーベキューのおすすめ食材をご紹介していきたいと思います!

第一弾は海鮮!おすすめの食材と共に、簡単に作れるレシピも載せていきます!

バーベキューと言うとお肉ばかりになりがちですが…今年は海鮮がメインになるかも?

そんな、おすすめばかりを集めてみました!

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おすすめ食材その1.エビ

海鮮は好き嫌いも分かれますが、エビは比較的好まれるおすすめの食材です。

子供も食べやすいので、少し多めに用意していっても良いですね!

それでは、エビを使ったレシピをご紹介致します!

お酒のおつまみに!

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出典:簡単/絶品/BBQ エビのアヒージョ

アヒージョはお酒との相性抜群!
温めながら食べられるのも、バーベキューならではの楽しみ方ですね。

暑い日にさっぱりと!

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出典:バーベキューなら海老の塩レモン焼き

こってりとした味付けに偏りがちなバーベキューですが、塩レモンを使うことでさっぱりと頂ける、夏のバーベキューにぴったりです!

エビの出汁で野菜も美味しく!

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出典:BBQバーベキューde簡単ホイル焼き

半端に余った野菜を利用できるお助けメニュー!
作り方はホイルに包んでおくだけなので、男性も手軽に試せるレシピになっています。

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おすすめ食材その2.イカ

エビと同じく定番の食材ですね!

イカも、性別や年齢を問わず人気があるのでバーベキューでは必須の食材です。

それではさっそくレシピをご紹介致します!

辛いもの好きならハマる!

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出典:キャンプ飯!イカの辛味炒め

コチュジャンや唐辛子を使って辛いけど食べだしたら止まらない、そんな一品です。
白ご飯が進みそうですね!

子供も食べやすい!

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出典:フライパンde簡単パエリア!

イカだけでなく、エビやあさりも使用したパエリアです。
フライパン1つで出来てお手軽な上、野菜やお肉も入って栄養満点!お子さんも食べやすい味付けなのでキャンプではぜひ試したいメニューですね!

女子受け抜群!

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出典:おもてなしに★イカと野菜のマリネ

焼くだけでなく、マリネのようにさっぱりとしたメニューは箸休めにもなりますね!
食べる直前までしっかりとクーラーボックスで冷やしておきましょう。

おすすめ食材その3.鮭

鮭はスーパーで手に入りやすく、子供にも人気があるのでご家族でバーベキューに行く際には食材リストに入れておきましょう!
もちろん、大勢でのバーベキューでもおすすめです。

甘辛い味付けは誰もが満足!

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出典:簡単!フライパン1つ鮭のちゃんちゃん焼き

フライパン1つで出来るお手軽メニューです!
野菜だけを単品で焼いたものだと食べづらいお子さんも、味噌や砂糖を使って甘辛く味付けすることによって野菜も美味しく食べることが出来ます。

洗い物の必要なしでお手軽!

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出典:BBQ取り合い鮭のホイル焼き

鮭のホイル焼きはやはり外せない定番メニューです!
仕上げにレモンを絞ってさっぱりと、ポン酢を絞って少し和風にもアレンジが効き、各々の好みに合わせられるのもおすすめのポイントです。

最後に

海鮮食材は、この他にタコやホタテなどもおすすめです!

タコはマリネでさっぱりと、ホタテはバター醤油で焼くと美味しく召し上がれます。

・エビ
・イカ
・あさり
・鮭
・ホタテ
・タコ

今回は、手に入りやすく好き嫌いのあまりない定番のものをご紹介しました。

ぜひ今年のバーベキューでは、これらの海鮮類も取り入れてみてはいかがでしょうか?

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