アーモンドプードルの代用品ってある?きなこが使えるかどうかについて知りたい!

クッキーやマカロン、フィナンシェやタルトにも欠かせないアーモンドプードル。

アーモンドプードルという名の通り、アーモンドの香ばしさやコクをプラスすることから、好んで使うという方も多いはず。

でもうっかりきらしてしまう事もありますよね。

そんな時はなにかで代用できないものでしょうか?

実は、和菓子ではおなじみのきなこが代用できるというんです!

ただ、風味もアーモンドではないし、本当にきなこで代用できるのでしょうか?

そこで今回は、そんなアーモンドプードルの代用として、きなこが使えるのかどうかについてご紹介します!

ぜひお菓子作りをする方は、目を通してみてくださいね!

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アーモンドプードルの代用品としてきな粉が使えるの?

それでは早速、アーモンドプードルの代用品としてきなこが使えるのかどうかについてご紹介しましょう!

代用可能です

基本的に、アーモンドプードルの代わりにきなこは代用可能だと言われています。

きなこも大豆を炒って作られているため、独特の香ばしさとコクをプラスすることができます。

もちろんアーモンドではないので、残念ながらアーモンドの風味はありません。

アーモンドの味は重視しないけれど、コクや香ばしさはほしいものなら、きなこがおすすめです。

量もレシピ通りで

気になる代用時の量ですが、基本的にはアーモンドプードルと同じ量を使いましょう。

コクや香ばしさをプラスしてくれます。

ただ、アーモンドプードルと使った物と全く同じにはなりません。

かなり近いものになる、という程度だと思ってください。

よりサクッとした食感に

アーモンドプードルには油分が少し含まれています。

ですので焼きあがりは、少ししっとりとしたものが出来上がります。

きなこの場合、アーモンドほど油分が含まれていないのでさっくり感がアップ!

さっくりの食感がお好きな方には、きなこを一度試してみるのもおすすめです。

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きなこだけじゃない!他にもある代用品!

アーモンドプードルの代わりはきなこだけではありません!

きなこもないという時でも、代用できる物があります。

アーモンドパウダー

近所のスーパーでアーモンドプードルはないけれど、アーモンドパウダーならある、という事があるかもしれません。

実はアーモンドパウダーとはアーモンドプードルのこと、代用品というより同じ物です。

プードルはフランス語で、パウダーは英語と言う国による呼ばれ方の違いだけです。

もちろんアーモンドプードルと同じ風味やコク、効果がありますので気にせず使ってください。

ごま

ごまもアーモンドプードルの代わりとして使う事ができます!

ただ、そのまま使うのではなく粉にする必要があるので、少し面倒かもしれませんね。

風味ももちろんごま風味になりますので、苦手な方はご注意ください。

その代わりゴマの香ばしさやコク、そしてアーモンド同様の油分が含まれています。

きなこよりしっとりとした、アーモンドプードルを使った時のような食感になると思いますよ!

特にタルトやフィナンシェと言ったお菓子によく合いそうですね。

この時の分量は、ごまの分量をアーモンドプードルアーモンドプードルと同じ分量にするよりも、小麦粉や片栗粉と混ぜて同じ分量にしましょう。

片栗粉を使うと、さくっとした食感がプラスされます。

また、きなこと合わせて使うのもおすすめです!

きなこのさっくり感に少ししっとり感を加えることで、よりアーモンドプードルらしい食感になるかもしれません。

この時の分量は、きなことごまの分量を足して必要なアーモンドプードルの量になるようにしてくださいね!

アーモンド

もし、アーモンドならあるというのなら、アーモンドプードルを作るというのも手ですね!

手作りのアーモンドプードル

アーモンドプードルは無塩のアーモンドを粉状にしたものなので、アーモンドさえあれば、家庭でも作ることができます!

時間はかかりますが、買うよりもとても経済的ですし、お勧めですよ。

ビニール袋1つで手作りアーモンドプードル

スライスアーモンドならもっと簡単に作ることもできます!

少量だけ使いたいのなら、飾り用などで余っている物を使うのもお勧めです。

アーモンドプードルがなくても大丈夫!

アーモンドプードルは、思っている以上に代用が効く物。

きなこはもちろん、ごま、そしてアーモンドでも代用ができます。

もしいざという時にアーモンドプードルが切れていたら、これらを代用してみてください!

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