アーモンドプードルがない時、代用品でもマカロンが作れるのかどうか知りたい!

アーモンドプードルというアイテムをあなたはご存知ですか?

アーモンドの粉のことで、お菓子作りをしている方ならよくご存知の方も多いですよね。

特にマカロン作りでは欠かせません。

でもそんなアーモンドプードル、うっかり切らしてしまったことはありませんか?

折角マカロンを作ろうと思ったのに、アーモンドプードルがないなら作れないと諦めた事があるかもしれませんね。

しかし、アーモンドプードルは他の物でも代用可能という事をご存知ですか?

とても繊細なお菓子のマカロンは、そんな代用品でも作ることができるんです!

では一体どんなものなんでしょう?

そこで今回は、そんなまコロン作りの際、アーモンドプードルの代用品となるものについてご紹介しましょう!

ぜひお菓子作りをよくする方は、参考にしてくださいね!

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アーモンドプードルの代用品とは?マカロンでも使えるアイテム!

それでは早速マカロンを作る際、アーモンドプードルの代用品となるアイテムについてご紹介しましょう!

一体どんなものが使えるのでしょう?

アーモンドパウダー

アーモンドパウダーならある、というかたはそれを使ってください。

実はアーモンドパウダーとアーモンドプードルは同じものなんです。

どちらも無塩アーモンドの粉の事を差します。

ただ、呼ばれ方の違いというわけですね。

アーモンドパウダーはアメリカで、アーモンドプードルはフランスでの呼ばれ方だそうです。

全く同じものなので使い方も同じで構いませんし、出来上がりにも支障ありませんので、安心して使ってください。

きなこ

ここからは完全に代用品となります。

まず挙げられるのがこのきなこ。

ちょっと意外かもしれませんが、意外ときなことアーモンドパウダーには共通点があります。

きなこは大豆を粉にした物。

またアーモンドと同じく炒ってありますので、香ばしさもあります。

ですのでコクや香ばしい風味も再現することができるんです。

分量も同じで対応できるので、その点も嬉しいですね!

ただ、どうしてもきなこが和風のイメージなので、和菓子のような風味はするかもしれません。

もう一つ、きなこには油分が少ないのでアーモンドパウダーを使うよりもサクサクになります。

この辺は好みの違いですが、あれ以上サクサクのは嫌だという方は、向かないかもしれませんね。

逆にねっとりとした食感は少なくなっていると思います。

小麦粉

もっとシンプルな物を使いたいのなら、小麦粉を入れると言った手もあります!

小麦粉ならあるというご家庭も多いと思うので、手軽に代用したいのならおすすめです。

こちらもアーモンドプードルと同じ分量でいいのでお手軽にできますよね。

油分は少ないので、よりサクサクとしたマカロンが完成します。

ねっとり感はありませんが、あっさりとしていると言えるかもしれませんね。

ただ、小麦粉の難点は無味無臭であること。

ですのでアーモンドプードルのようなコクや香ばしさを再現することはできません。

なんとなくいつもより味が物足りない、という感じになると思います。

とくに味に敏感な方にはお勧めできないかもしれませんね。

ごま

最後にご紹介するのは、ゴマです!

ゴマといってもそのまま粒のままで使えるわけではありません。

しっかりとすって粉にする必要があります。

必要であれば炒って使うのもおすすめです。

面倒と思うかもしれませんが、こうすることでゴマの香ばしさやコクを取り入れることができますよ。

また、ごまには油分が含まれていますので、アーモンドプードルに近いしっとりとした食感のマカロンができます!

分量もアーモンドプードルと同じなので、風味や食感にこだわりたい方にもお勧めですね!

ただ、少し手間がかかるのの加えて、注意点がもう一つ。

ごまの風味がかなりするという事です。

ごまを使うとどうしてもごま風味になってしまうので、その点には注意したいですね。

和風のクリームを挟んだり、ごまのクリームも一緒に作ってしまうのならいいのですが、洋風のクリームとの相性は未知数です。

少しでもごまの風味を和らげたいのなら、きな粉や小麦粉と半分ずつの分量にするのがおすすめです。

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アーモンドプードルがないのなら、代用品で楽しもう!

完全に同じものを作れるような代用品はありませんが、かなり近い物を作ることはできます。

それぞれの風味を楽しむつもりで、代用品を使ってみてはいかがでしょうか?

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